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荆州:用中草药养鸡的致富带头人

发布日期:2022-05-12 11:52   来源:未知   阅读:

  新华网武汉4月18日电(张潘、刘生辉)在湖北荆州石首市桃花山,一只只山林间自由放养的土鸡是秦文涛心中的“宝贝”。

  “它们可不是普通的鸡,它们是吃中草药长大的鸡。”今年44岁的秦文涛,说起这些年的养鸡经历,滔滔不绝。

  2009年,秦文涛从广东回乡探亲,偶然间了解到家乡的土鸡俏销市场,于是萌生了回乡创业的想法。

  2010年,秦文涛拿出在广东打工挣的近百万元资金回到家乡,开始养殖土鸡。

  然而,创业之初,秦文涛就遭遇了当头一棒。由于不懂技术又不懂管理,当年养殖的2万多只鸡最后只剩下3000多只。如何提升土鸡存活率,成为秦文涛亟待解决的现实难题。

  虽然非常沮丧,但秦文涛并没有放弃。他想到自己从小生活在桃花山,桃花山上有很多中草药,如果用中草药作饲料,或许能增强土鸡的免疫力和抵抗力。

  秦文涛想方设法联系到长江大学,请来了专家指导他辨识中草药,并通过网上查阅资料,逐渐掌握了100多种中草药的辨识方法。

  “目前我知道的有45种中草药可以给鸡作饲料,能起到预防保健调理机能的作用。”秦文涛说,桃花山上的中草药是纯天然的,这样养出来的鸡不仅非常健康,而且还降低了成本。

  “夜听声晨观粪”,是秦文涛在养殖过程中摸索出的“六字经验”。意思是说,晚上要到鸡舍里去,用耳朵听听鸡的呼吸声,来判断鸡的呼吸道有没有问题。清晨把鸡从鸡舍放出去以后,通过观察粪便来判断鸡的肠胃有没有问题。

  “掌握了这些技巧之后,鸡就比较好养了,很多人慕名而来向我们学习养殖技术。”秦文涛说,2012年他创立了凤来土鸡养殖专业合作社,带动村民在农闲时养殖土鸡。目前有固定社员63户,散养社员300多户。

  为了打开销路,秦文涛在城区开了一家直营店,专门销售土鸡和土鸡蛋,已经有500多个会员。

  2014年,合作社开始探索给鸡蛋做溯源,每个鸡蛋贴有二维码,通过扫描二维码就能知道鸡蛋产自哪里,新不新鲜,这个做法进一步提升了客户的信任度。

  “土鸡40元每斤,土鸡蛋2元每个,现在销量逐步打开了,我也更有信心带动周边农户一起养鸡致富。”秦文涛介绍,2019年至2021年,凤来土鸡养殖专业合作社带动周边村民1396户养殖土鸡,为养殖户增收640多万元,户均增收4500多元。

  “2021年,合作社销售额有200多万元,其中电商比例达到50%左右。”秦文涛说,他现在正在尝试直播带货,通过互联网让更多外地人知道凤来土鸡,让凤来土鸡品牌真正走出大山。

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